經典牛排選擇
美旗林指南推薦餐廳，嚴選高品質牛肉，炭烤至完美，帶來濃郁的原味享受。
選單
經典牛排系列
A5日本和牛臀心
油花分佈均勻，肉質嫩滑帶有濃郁的肉香和奶香，筋膜酥脆Q彈。
8 盎司 / 1080
PRIME紐約客牛排
取自【前腰脊部】，油花多集中於一側，且因部位運動量稍多，口感較肋眼緊緻帶勁）
10 盎司 /1080 12 盎司 / 1280
PRIME板腱牛排
取自（肩胛部）中間帶筋，相對油花較少，肉質緊實細嫩。
8 盎司 / 470 10 盎司 / 580
PRIME翼板板牛排
取自（肩胛部），肉質帶些筋，油花點綴其中，此部位活動量不小，口感軟嫩有嚼勁。
8 盎司 / 680 10 盎司 / 830
CAB肋眼安格斯
取自（肋脊部）油脂包覆緊實，烤5~7分熟最能釋放油脂美味
10 盎司 / 990 14 盎司 / 1360
CAB老饕牛排
位於肋眼上蓋肉，是肋眼牛排最軟嫩且油花分布最均勻的部分。
8 盎司 / 1380
CAB無骨牛小排
取自（肋脊部），油脂含量均勻豐富，口感尤顯軟嫩呢喃，細膩生姿，筋膜酥脆Q彈。
8 盎司 / 880 10 盎司 / 1080
紐西蘭PS菲力
牛肉部位當中肉質最嫩的部位，是脂肪含量低適細嚼慢嚥的精肉。
8 盎司 / 860
紐西蘭PS莎朗
較美國沙朗肉質扎實有彈性，具草飼牛的獨特香草味。
8 盎司 / 590 10 盎司 / 720